陕西特色小吃

陕西凉皮

一、培训项目简介

   陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。


二、培训流程
  培训过程中由资深师傅手把手教授,从最基础教起:认料-切菜-和面-厨具的正确使用-厨房设备的安全使用-处理食材-炒料-烹制-成品调配。实践为主,理论为辅,确保学员能够学到真技术。



三、收费标准

   单项技术学费980元 ;2980任选5项技术;3980任选8项技术;4980任选12项技术;一次性交费不再收取任何费用。


四、学习时间

   随到随学,不限时间,学会为止。


五、合作方案

   网络或电话咨询—来公司实地考察、品尝—签订培训合同—安排课程—课程培训—培训考核—颁发毕业证书


六、联系方式       
咨询电话:18149415453  
客服微信:18149415453(加微信看每天实拍学习视频和照片)            
公司地址:陕西省西安市凤城三路凤凰新城3座7层(市图书馆对面)


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